photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

brasserie recherche aide cuisine plongeur pour service du midi uniquement (du lundi au vendredi) pour rejoindre une équipe de 3 personne en cuisine. votre tache seront : - d'aider le chef au debut de service pour envoyer les salades et quelque plats, - d'entretenir la cuisine : plonge restaurant et cuisine, nettoyage sol, et aide au nettoyage des frigos, mur de cuisine, réserve, étagères suivant un plan de nettoyage établi chaque jour vos horaire sont de 11H/15H avec une pause repas de 11H/11H30 repas

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Maussane-les-Alpilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, le restaurant de l'hotel VAL BAUSSENC recherche un(e) plongeur polyvalent(e) pour rejoindre son équipe située à Maussane les Alpilles. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant en assurant la propreté et l'hygiène de la cuisine et de la vaisselle. Responsabilités : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Sécher et ranger les assiettes, couverts et verres - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours.) - Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine - Trier les ordures et sortir les poubelles - Nettoyer les sols de la cuisine et de la plonge - Nettoyer et désinfecter les plans de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : - Sens de l'organisation et souci du détail - Rigueur et rapidité d'exécution - S'adapter à des rythmes de travail variables. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) pour une nouvelle aventure, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Avantages[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eyragues, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons une personne loyale, de confiance et prête à s'impliquer sur le long terme pour rejoindre notre concept de restauration itinérante food truck & traiteur en pleine expansion. Votre mission principale sera de garantir un service client irréprochable et de contribuer à la fluidité des opérations au sein de notre entreprise. Vos responsabilités incluront : - Service Client et Caisse : Accueillir chaleureusement les clients avec le sourire, prendre les commandes, gérer les transactions avec rigueur et autonomie. - Fluidité du Service : Assurer le bon déroulement du service, optimiser les temps d'attente et veiller à la satisfaction client. - Préparation et Mise en place : Participer à la préparation en cuisine (notamment la fabrication des pains), à la mise en place et au rangement du food truck. - Polyvalence opérationnelle : Intervenir en soutien là où le besoin se fait sentir pour garantir une expérience client de qualité. Profil recherché : - Une expérience en restauration traditionnelle ou rapide est souhaitée, mais nous accordons avant tout de l'importance à votre motivation, votre envie d'apprendre, ainsi qu'à votre loyauté et votre fiabilité. - Excellente[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cyr-sur-Menthon, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre d'un congé maladie et afin d'assurer l'accueil des enfants au sein de ces structures petite enfance, la Communauté de communes de la Veyle recherche un/une auxiliaire de puériculture à 35 h / semaine pour la micro-crèche de Saint Cyr sur Menthon. Placé(e) sous l'autorité de la Directrice du Service Petite Enfance, en lien avec les familles, vous prenez en charge les enfants en veillant à leur adaptation, leur bien-être. Missions : - Identifier les besoins de chaque enfant : Repas, Sommeil, Soins d'hygiène et de confort - Mettre en place les conditions favorables pour y répondre tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Surveiller l'état général des enfants et respecter les protocoles - Assurer la préparation des repas livrés en liaison froide (remise en température, mixage, échantillon, relevé de température, régime particulier.) - Assurer les transmissions auprès des membres de l'équipe et des familles - En fonction des besoins et envies des enfants, organiser des jeux ou activités - Mettre en place des activités d'éveil diversifiées : manuelles, sensorielles, psychomotrices. - Favoriser l'autonomie tout au long de la journée (habillage/ déshabillage,[...]

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Salon des Agricultures de Provence

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Salon-de-Provence 13300

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole, le Salon des Agricultures de Provence constitue la plus grande ferme à ciel ouvert du département Un village de 200 exposants, producteurs et professionnels, une ferme de 1500 animaux et plus d'une centaine d'animations, dont la cuisine des chefs qui donne rendez-vous aux gourmands, qu'ils soient petits ou grands. A vos fourches et vos fourchettes, pour un voyage au cœur de la plaine de la Crau ! Au programme : ✅ ️+ de 250 exposants, ✅️60 animations gratuites pour petits et grands, ✅️la grande ferme provençale, ✅️les Trophées de l’innovation agricole, ✅️100 producteurs du 13 pour vous présenter le meilleur de l’agriculture de Provence - Ferme aux animaux (poules, canard, oies, pintades, gibier, coqs, pigeons, chèvres, moutons, porcs, bœufs, taureaux, chevaux et poneys...) - Sortie ludique pour les enfants (découverte des animaux, des métiers, de l'alimentation, de la production locale) - des ateliers, animations pour les familles - Espace machine : exposition de tracteurs et engins agricole (le vendredi seulement) - Défilé animalier : moutons, chèvres, chevaux, vaches - Village des producteurs : produits[...]

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Garde d'enfant à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Sauverny, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes une famille de trois composée par la mère Albanaise, le père Suisse et notre enfant de 2 ans. La mère et l'enfant ne parlent pas français. Nous sommes à la recherche d'une personne dévouée et fiable pour s'occuper de notre enfant du matin au soir et assurer les tâches ménagères. La personne devra être flexible sur les horaires, dépendants de l'emploi du temps des parents. La personne sera tenue d'accompagner la famille lors des déplacements professionnels et personnels en France et à l'étranger. Responsabilités principales : - Garde d'enfant : o Assurer la garde et la supervision d'un enfant selon les besoins o Fournir des soins attentifs et responsables pendant les heures de travail et les voyages - Tâches ménagères : o Courses alimentaires o Préparer les repas pour la famille Notre fils ayant des allergies spécifiques et des besoins nutritionnels précis, être méticuleux et attentif aux détails est essentiel. o Laver la vaisselle et maintenir une cuisine propre o Faire les courses alimentaires et d'autres fournitures domestiques o Passer l'aspirateur, laver et balayer les sols o Épousseter et nettoyer les étagères, meubles et surfaces o Nettoyer et entretenir[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Cette offre d'emploi fait l'objet d'un recrutement sans CV par Méthode de Recrutement par Simulation : Cette méthode repose sur des exercices pratiques simulant les tâches quotidiennes du poste à pourvoir. Si vous souhaitez postuler à cette offre, merci de vous rendre disponible le 17 AVRIL à 9h pour une réunion d'information collective afin de rencontrer l'employeur et valider votre candidature. Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Nous recherchons aujourd'hui un(e) Agent de Production Culinaire H/F pour notre cuisine centrale dédiée à l'activité traiteur à Aix en Provence (La Duranne). Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité d'Angélique et Jade, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des commandes traiteur qui feront le bonheur de nos clients : - Préparation des recettes : préparation des cocktails salés et sucrés, buffets et coffrets repas, en suivant les fiches techniques. Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d'hygiène (HACCP). - Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons notre serveur (H/F) Missions : Accueillir et installer les clients. Présenter le menu et fournir des recommandations. Prendre les commandes des clients de manière précise. Servir les plats et les boissons en respectant les normes de l'établissement. Veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur repas et de leur expérience. S'assurer de la propreté et de l'organisation de la salle. Encaisser les paiements des clients. Collaborer avec le personnel de cuisine pour le bon déroulement du service. Répondre aux questions et aux demandes des clients de manière courtoise et professionnelle. Motivé dynamique Ponctuel

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cuges-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS Contrat : CDD de 5 mois Début : 1er avril 2025 Organisation du travail : * Horaires de jour * Du lundi au vendredi. Rémunération : Selon les grilles de rémunération de la convention 66, nous reprenons votre ancienneté + prime SEGUR de 238 euros mensuels bruts. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur, transport à 50%. Lieu : Chem. de Notre Dame, 13780 Cuges-les-Pins VOS MISSIONS En tant qu'Accompagnant Éducatif et Social (AES) H/F, vous aider les personnes qui nous sont confiées et les soutenant dans les tâches de la vie quotidienne et en les encourageant dans leur autonomie. Vous veillez à leur bien-être et à leur inclusion sociale. Vos missions sont les suivantes : * Aider à la vie quotidienne (lever, hygiène, toilette, repas.) suivant les degrés de dépendance des personnes accueillies. * Concevoir, planifier et animer des ateliers variés répondant aux désirs et aux besoins des résidents (activités physiques, manuelles, créatives.). * Participer à la rédaction des bilans éducatifs et des projets personnalisés. * Participer à la qualité de la communication entre les membres de l'équipe pluridisciplinaire[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cuges-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS Contrat : CDD d'un mois Début : 1er avril 2025 Organisation du travail : * Horaires de jour * Du lundi au vendredi. Rémunération : Selon les grilles de rémunération de la convention 66, nous reprenons votre ancienneté + prime SEGUR de 238 euros mensuels bruts. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur, transport à 50%. Lieu : Chem. de Notre Dame, 13780 Cuges-les-Pins VOS MISSIONS En tant qu'Accompagnant Éducatif et Social (AES) H/F, vous aider les personnes qui nous sont confiées et les soutenant dans les tâches de la vie quotidienne et en les encourageant dans leur autonomie. Vous veillez à leur bien-être et à leur inclusion sociale. Vos missions sont les suivantes : * Aider à la vie quotidienne (lever, hygiène, toilette, repas.) suivant les degrés de dépendance des personnes accueillies. * Concevoir, planifier et animer des ateliers variés répondant aux désirs et aux besoins des résidents (activités physiques, manuelles, créatives.). * Participer à la rédaction des bilans éducatifs et des projets personnalisés. * Participer à la qualité de la communication entre les membres de l'équipe pluridisciplinaire[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sausset-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos du poste Au sein d'une paillote sur la plage, Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des clients et contribuer à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Responsabilités Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Servir les repas et boissons en respectant les normes de service Assurer la mise en place et le nettoyage des tables Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide Participer à la préparation des aliments selon les directives établies Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience préalable dans le service en restauration ou hôtellerie Un sens aigu du service client et une excellente communication Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive Un souci du détail et une bonne gestion du temps Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Situé dans les docks de la Joliette, au 10 place de la joliette, 13002 Marseille, Picnic aux docks existe depuis plus de 15 ans. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine saine, la constance de ses produits et la qualité de son accueil. Nous recherchons un collaborateur dont la mission première sera la préparation des desserts, sandwich et salades, dans le respect des fiches techniques. Notre établissement a entrepris une démarche environnementale et s'engage dans ce sens depuis de nombreuses années, ces valeurs environnementales devront vous animer pour pouvoir intégrer notre équipe. De la polyvalence est nécessaire car vous interviendrez également sur le nettoyage des fruits et des légumes, la plonge ainsi que le rangement et le nettoyage de la cuisine. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine et une connaissance reconnue des normes HACCP. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du responsable de cuisine, 7h par jour (30 minutes de pause repas), 4 jours par semaine. Restaurant ouvert 7j/7, Vous travaillez du Samedi au Mardi.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales - Réaliser la plonge du restaurant - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensile de cuisine - Entretenir son poste de travail et les outils de travail - Entretenir les équipements du restaurant et de la cuisine et des annexes - Participer à la production culinaire (épluchage, préparations préliminaires poissons, lavage des salades etc...) - Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves - Trier les déchets Profil recherché - Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de la propreté - Esprit d'équipe - Sens de la discipline - Rigueur et autonomie LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Panier repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan Rejoignez notre équipe !

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein du DITEP SAINT YVES situé à Aix en Provence, nous recherchons un ou une professionnel(le). Vous intervenez au sein du DITEP (Dispositif intégré des Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) Saint Yves qui prend en charge des enfants âgés de 6 à 14 ans qui manifestent des troubles du comportement et de la conduite avec passages à l'acte. Vos principales missions sont les suivantes : Vous accompagnez au quotidien des enfants âgés de 4 à 18 ans qui manifestent des troubles du comportement et de la conduite. - Participer au nettoyage, à la propreté de l'unité de vie quotidienne pour laquelle le professionnel est en charge - Participation à la vie du groupe de l'unité - Participer au nettoyage à la propreté des locaux du DITEP - Préparation du linge des enfants, préparation de repas - Nettoyage du linge de l'ensemble du groupe (draps, torchons, serviettes) - Nettoyage de la lingerie, des machines et de la buanderie - Préparation du couvert, réception et aide au service du repas - Préparation du petit déjeuner - Préparation aux transferts avec l'équipe - Participation à certaines activités éducatives avec un professionnel - Utilisation[...]

photo Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Martigues 13500

Le 14/09/2025

Voici le programme. - Dès votre arrivée, explorez l'environnement naturel avec une visite éducative de la ferme et des cultures. - Soyez attentifs ! le chef Julien vas vous dévoiler les techniques, astuces et secrets de sa cuisine authentique et savoureuse. - Il sera ensuite temps de mettre la main à la pâte : guidés par le talentueux chef cuisinier, apprenez à sublimer les produits du terroir et les transformer en un plat savoureux. - Et enfin, cerise sur le gâteau : place à la dégustation ! Dans un décor champêtre et une ambiance convivial, appréciez le plat que vous aurez préparé. Une expérience immersive où la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Info + : - Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. - Village des producteurs : Le premier samedi du mois de 9h à 16h à compter du moi d'avril. - Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lilin, restaurant proposant une cuisine fusion chinoise, est à la recherche de son nouveau/sa nouvelle serveur serveuse ! Nous vous proposons de travailler dans un établissement à l'ambiance familiale et bienveillante. Service du midi et soir Jours de repos dimanche - Repas inclus, Facilement desservi par les transport en commun métro 1 ou bus. Vos responsabilités principales : - Dresser les tables - Prendre les commandes - Servir les clients - Encaisser le règlement des clients et débarrasser Expérience exigée dans le même secteur/domaine. Vos qualités principales : - Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion - Habileté, agilité et rapidité Nous sommes impatient de vous rencontrer. Merci de vous présenter directement au restaurant ou de nous contacter par téléphone.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur/serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe exceptionnelle. - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table. - Présenter les menus et recommander des plats, des boissons et des accompagnements en fonction des préférences et des besoins des clients. - Prendre les commandes de manière précise et efficace et les transmettre à la cuisine. - Assurer un service professionnel et attentif tout au long du repas. - Veiller à ce que les tables soient préparées de manière appropriée avant l'arrivée des clients. - Nettoyer et entretenir les espaces de salle à manger pour assurer un environnement propre et accueillant. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une équipe dynamique et des opportunités de développement professionnel. Si vous êtes prêt(e) à vous investir dans une aventure passionnante, n'hésitez pas à postuler.

photo Atelier d'Halloween à la ferme Aïoli Caganis

Atelier d'Halloween à la ferme Aïoli Caganis

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Bien-être

Martigues 13500

Le 29/10/2025

Voici le programme. - Accueil des participants à la ferme. - Visite pédagogique de la ferme : balade dans les milieux naturels et semi-naturels entourant les champs maraîchers et fruitiers de la ferme familiale. - Explications sur la permaculture. - Atelier découpe d’une courge et atelier cuisine. - Goûter préparé avec les produits de la ferme. Info + : - Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. - Village des producteurs : Le premier samedi du mois de 9h à 16h à compter du moi d'avril. - Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

photo Foire gourmande à Saint-Rémy-de-Provence

Foire gourmande à Saint-Rémy-de-Provence

Repas - Dégustation, Culte et religion, Foire - Salon

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 23/11/2025

Bienvenue à la Foire Gourmande de Saint-Rémy-de-Provence ! Découvrez des produits du terroir : partagez des dégustations de spécialités locales et régionales dans une ambiance conviviale. Rencontrez des artisans et producteurs : Dégustez les saveurs de notre région. Assistez à des ateliers culinaires et apprenez les secrets de la cuisine provençale. Le tout dans une ambiance gourmande : Pour les petits et les grands épicuriens.

photo 1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole du Loup Bleu

1 Domaine 1 chef - Pique-nique de Chef au Domaine viticole du Loup Bleu

Puyloubier 13114

Du 15/07/2021 au 05/08/2021

Soirées Pique-Nique de Chef au Domaine viticole Le Loup Bleu : - Le 15 juillet avec le Chef René Bergès, 1er Chef étoilé d’Aix-en-Provence - Le 5 août avec le Chef Felipe Licandro, prodige de la cuisine méridionale Une balade dans les vignes, une visite de la cave et une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille ! Le panier repas comprenant : ● une entrée ● un plat ● un fromage local ● un dessert ● 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Pain et eau fournis. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com A partir de 18h30 pour une visite de la vigne et de la cave, à 20h, diner assis de chef. Durée : 4h environ

photo 1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée pique-nique de Chef au Domaine viticole des Masques

1 DOMAINE 1 CHEF - Soirée pique-nique de Chef au Domaine viticole des Masques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Antonin-sur-Bayon 13100

Du 15/07/2021 au 19/08/2021

1 Domaine 1 Chef, organisé par LDC Communication, vous invite à découvrir des soirées dans des domaines viticoles pour découvrir la gastronomie provençale : 15 juillet : ​Soirée pique-nique de Chef avec Felipe Licandro, prodige de la cuisine méridionale 19 août : ​Soirée pique-nique de Chef avec René Bergès, 1er Chef étoilé d'Aix-en-Provence. Découvrez le menu détaillé sur le site https://www.1domaine1chef.com Au programme: une balade dans les vignes, une visite de la cave une dégustation de vin accompagné d’un repas minutieusement préparés par des Chefs de renom. Chaque repas préparé est en accord avec les vins proposés. Au cours de cette soirée, les vignerons vous proposeront deux verres de dégustation pour accompagner le repas. Le panier repas comprend : une entrée un plat un fromage local un dessert pain et eau fournis 2 verres de vin du domaine. Possibilité d’acheter le vin en bouteille. Ces rencontres hebdomadaires autour du vin et de la gastronomie sont un réel moment d’échange et de convivialité à partager en couple, entre amis ou en famille !

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3ème édition de Cibo di Strada

Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues

La Ciotat 13600

Du 02/09/2021 au 05/09/2021

Sous les projecteurs, comme d’habitude, la nourriture de rue : des plats simples, à partager en compagnie et à déguster en se promenant dans les rues colorées de la ville provençale de La Ciotat. Pour s’immerger totalement dans l’atmosphère méditerranéenne, il y aura une douzaine de food trucks avec des spécialités italiennes (mais aussi provençales) qui offriront aux passants toutes sortes de délices : des olives ascolane à la pizza, des légumes grillés aux cannoli siciliens, sans oublier les mets les plus originaux comme les mafaldine au pesto et à la brousse, les casarecce au pastis, ou la socca, galette à la provençale. Pour animer l’événement, trois shows culinaires seront proposés par le chef italien Michel Basaldella (chef du restaurant Le Grand Puech, à Mimet) qui valorisera la cuisine italo-provençale en créant des recettes spéciales comme la soupe au pistou, la sarde à la vénitienne (lors des éditions précédentes, il avait par exemple préparé un risotto à la bouillabaisse). Les notes de musique jazz du Trio Boffelli résonneront sur toute la place Évariste Gras, en alternance avec un DJ Set. Sans oublier la bataille des pizzas le concours qui offrira aux gagnants[...]

photo Les synergies créatives

Les synergies créatives

Atelier

Aix-en-Provence 13090

Le 19/09/2021

De quoi s’agit-il ? Une journée d'ateliers créatifs proposés par des créateurs locaux qui utilisent des produits de la nature environnante (fleurs, cire végétale, fruits et légumes, feuilles...). Chaque atelier est relié à un autre par un élément (un déchet de l'un qui devient une ressource pour l'autre ou le produit de l'un qui compose l'autre). Au programme : fabrication de savon naturel, de teintures naturelles, de boissons fermentées, de Bee's wraps (emballage à base de cire d’abeille), cuisine végétale, plantes sauvages comestibles, Land Art, yoga... Et surtout, rencontres, échanges, partage, convivialité et découvertes ! Un repas partagé composé de vos propres confections et de celles de bénévoles (dont vous pouvez faire partie) vous sera proposé en milieu de journée. Événement ouvert à tous ! On vous attend nombreux !

photo Le pain sur la planche

Le pain sur la planche

Marseille 13000

Le 08/02/2022

Repas / DJ set / Rencontre radiophonique en public Le Forum des Mondes Méditerranéens, organisé par le Ministère de l’Europe et des affaires étrangères à l’initiative du Président de la République française, se tient à Marseille les 7 et 8 février prochains. Espace historique d’intégration, d’échanges commerciaux et humains, la coopération méditerranéenne doit, dans le contexte de mondialisation, trouver un nouvel élan. C’est dans ce cadre que Les grandes Tables ont conçu pour Le Forum un volet dédié à la Cuisine en Méditerranée, à ses enjeux culturels, économiques et sociétaux ainsi qu’à la transmission des savoir-faire. Elles proposent un programme, impliquant l’invitation de chefs et universitaires d’Algérie, d’Égypte, de Crète, de France, du Maroc et de Tunisie. Au programme • Un repas. Plusieurs pains de Méditerranée rythment les différents services du menu servi à table. Certains ont été préparés par des artisans de Marseille (Boni, Pain Pan, Salvator, le Souk de Nour d’Egypte), d’autres sont pétris et cuits par les boulangers invités : Ghazi Chabeh (Égypte) et Mohammed Shahin (Tunisie). Le Bouillon de Noailles, avec des femmes de l’association Marhaban,[...]

photo Fête de l'asperge verte

Fête de l'asperge verte

Repas - Dégustation, Dessin - Collage

Mallemort 13370

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Samedi 2 avril 17h cours de cuisine autour de l'asperge verte avec Benoît Molin, disciple de Gaston Lenôtre, sur inscription Dimanche 3 avril 10h30: visite de l'aspergeraie et de l'histoire du domaine St Vincent 10h à 15h: concours de dessin pour enfants 8/12 ans (thème Nature) Remise des prix à 16h30 11h à 14h30: Animation musicale avec repas (menu autour de l'asperge) - 28€ adulte /10€ enfant sur réservation au 06 69 41 09 16 15h: visite de l'aspergeraie et de l'histoire du domaine St Vincent

photo Fête de la Chèvre

Fête de la Chèvre

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Rognes 13840

Le 03/04/2022

Comme chaque année, l'association "Les Cabrettes" organise sa fête de la chèvre à Rognes, sur la place à côté de la Poste, le premier dimanche d'avril. Au programme : dégustation des fromages frais et des yaourts, ateliers de cuisine, ou encore démonstration de fabrication des produits. Des ateliers de travaux manuels réservés aux enfants, des maxi-jeux pour toute la famille. Toutes les animations ou démonstrations sont gratuites Plusieurs restaurants du village jouent le jeu et proposent ce jour-là des menus à base de fromage de chèvres. Sinon, un espace pique-nique et une buvette où vous aurez la possibilité de vous restaurer sur place grâce aux fromages et aux plats que les chevriers auront concoctés.

photo Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Le grand marché - Textile, artisanat, brocante

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le grand marché de la ville est une véritable institution en Provence. C'est le rendez-vous traditionnel des locaux et des visiteurs. C'est un lieu de rencontres et d'échanges qui perpétue la tradition d'un commerce d'antan, devenu aujourd'hui un moyen essentiel d'approvisionnement. Le marché alimentaire permet (en fonction des saisons) de découvrir et de se fournir en fruits et légumes. Avec quelques productions locales, comme le Calisson d'Aix, le melon de Cavaillon, le fromage de chèvre, les fraises de Carpentras, les produits de la savonnerie, le miel de lavande, les sirops, les confitures, les olives et huiles d'olives d'appellation ou encore les grands vins issus des vignobles de Provence. De nombreux artisans sont également présents et proposent de grands étals de nappes, boutis et tissus au mètre. La faïence et la poterie provençales sont très présentes sous forme d'assiettes, plats et autres ustensiles de cuisine. Enfin, les chineurs et brocanteurs proposent des objets insolites ou des accessoires dignes d'un cabinet de curiosités. Les brocanteurs sont présents sur la place des Combattants d'Afrique du Nord et le haut de l'avenue Victor Hugo. Les artisans[...]

photo Food Tour à Aix-en-Provence

Food Tour à Aix-en-Provence

Repas - Dégustation, Marché

Aix-en-Provence 13090

Du 09/01/2024 au 30/12/2025

Trésors cachés des marchés locaux, produits du soleil, histoires de vie et de cuisines...Nous vous emmènerons dans les ruelles animées, à la rencontre des meilleurs spots gastronomiques. Que vous soyez fin gourmet averti ou simplement curieux de découvrir les saveurs de la cuisine provençale, ce food tour est fait pour vous ! De nombreuses dégustations : aïoli, croustillant d'amandes, glace lavande, anchoïade et plus. (Les végétariens sont les bienvenus - Les dégustations peuvent varier). Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.